고지방 식단은 당뇨병, 소화문제, 기타 건강문제를 유발합니다. 아래에서 고지방 식단 식품 고콜레스테롤 식단에 대해 확인하시고 주의하시길 바랍니다.
고지방 식단
하루 섭취되는 총 열량 중 고지방 식품의 비율이 높은 식단을 말합니다. 고지방 식단의 대부분의 건강 전문가들이 권장하지 않는 식단 유형 중 하나입니다. 고지방 식품이 많이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치 상승, 심혈관 질환 및 비만과 같은 건강 문제의 위험이 증가합니다.
고지방 식품
| 동물성 지방 | – 육류 – 풀 – 버터 – 치즈 – 우유 및 유제품 |
| 식물성 지방 | – 식물성기름(채소기름, 올리브 오일, 코코넛 오일_ – 견과류(호두, 아몬드, 캐슈넛 등) – 씨앗 및 아보카도 |
| 가공식품 | – 햄 – 소시지 – 튀긴음식 – 감자튀김 – 과자 – 빵 – 케이크 |
고지방 식단 위험성
- 심혈관 질환 : 동맥경화, 협심증, 심근경색 등
- 비만
- 당뇨병 : 인슐린 저항성을 촉진 시킴
- 소화 문제
고콜레스테롤 식단
고콜레스테롤 식품
| 동물성 지방이 많은 육류 | 소고기, 양고기, 돼지고기 등 |
| 동물성 지방이 많은 유제품 | 우유, 크림치즈, 아이스크림 등 |
| 유지류와 기름 | 버터, 마가린, 단백질이 많은 유지류 |
| 달걀의 노른자 | 하나의 달걀 노른자에는 약 200mg의 콜레스테롤이 포함되어 있습니다 |
| 가공된 식품 | 패스트푸드 |
| 고지방 유제품과 디저트 | 케이크, 파이, 쿠키, 마카롱 등 |
고콜레스테롤을 낮추는 방법
| 콜레스테롤을 낮추는 음식 섭취 | – 식이섬유 : 과일, 채소 견과류, 곡류 및 콩 – 흰 살 생선 : 연어, 고등어 등 건강한 지방인 오메가-3 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 지원함 – 식이 단백질 : 콩, 콩나물, 닭고기의 흰살 |
| 고콜레스테롤 음식 제한 | – 지방이 많은 육류 : 햄, 양념 육류 – 가공 식품 : 햄버거, 냉동피자 등 – 트랜스 지방 : 과자, 빵, 머핀 |
| 건강한 식습관 유지 | – 정기적인 운동 – 금연 – 알콜 섭취제한 |
고콜레스테롤을 낮추는 음식
심층 바다생선
연어, 고등어 등 오메가-3 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰줌
견과류
호두, 아몬드, 캐슈넌 등 견과류는 건강한 지방과 식이섬유를 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 수 있으나 고지방 식품으로 적당한 양을 먹는 것이 중요
올리브 오일
단일 불포화 지방산인 오레산산을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 조리에 사용 or 샐러드 드레싱으로 활용
채소, 과일
식이섬유와 항산화제가 풍부하여 심혈관을 건강을 지원(당근, 브로콜리, 시금치, 블루베리, 딸기에 풍부함)
오트밀과 곡류
식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 콜레스테롤을 제거하는데 도움이 됩니다. 플레인 오트밀, 귀리, 보리 등을 섭취
프로바이오틱스 함유 식품
요거트, 발효된 채소, 키프 등